#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
السمك البلطي بالفرن
المقادير: سمك بلطي , كيلو بصل ,4 حبات طماطم ,2 حبة ليمون عادي ,1.50 حبة ليمون أسود مطحون, 1.50 حبة زيت زيتون ,4 ملاعق زنجبيل , ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة ثوم مهروس ,3 ملاعق بقدونس وكزبرة ,0.50 كوب طريقة التحضير: - تُفرم الكزبرة والبقدونس والزنجبيل ويقطع البصل مكعبات صغيرة جداً ويضاف لها الزيت والليمون والملح والفلفل والثوم والليمون. - تُخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً لتُحشى بالسمك. - ابدأي بحشو السمك من الحلق دون فتح بطنه. - صفي قطع السمك بالصينية بعد حشيه ووزعي عليه شرائح الطماطم والبصل وزيت الزيتون. - نغطيه بالومنيوم وندخله الفرن نص ساعة وذلك لأن طريقة عمل السمك البلطي بالفرن لا تحتاج لمزيد من الوقت.
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|