السبرينغ رولز بالخضار لايت

مكونات السبرينغ رولز بالخضار لايت:
-4 حبات فطر شيتاكي مجفف.
- فص ثوم مهروس .
- ربع كوب كزبرة مفرومة فرماً ناعماً.
- كوب لوبياء خضراء رفيعة .
-فلفلة حمراء متوسّطة الحجم مقطّعة إلى شرائح.
-2 كوب ملفوف مقطّع إلى شرائح رفيعة .
-معجون فليفلة - ملعقة صغيرة.
-صلصة سمك - نصف ملعقة صغيرة.
- نصف كوب براعم خيزران طازجة مقطّعة إلى شرائح .
- 5 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح .
-صلصة صويا خفيفة - ملعقة كبيرة.
-عجينة بقلاوة .
-رذاذ زيت.

طريقة عمل السبرينغ رولز بالخضار لايت:
1- حمّي الفرن على حرارة متوسّطة
2- قطّعي الفطر إلى شرائح وضعيه في وعاء ثمّ أسكبي فوقه القليل من الماء المغلي واتركيه جانباً حتى يطرى.
3- رشّي مقلاةً بالقليل من رذاذ الزيت في مقلاة وضعيها على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها الثوم والبصل والفطر والملفوف والفليفلة وبراعم الخيزران.
4- أتركي المزيج على النار لحوالى 7 دقائق حتى تذبل الخضار ثمّ أضيفي اللوبياء والكزبرة وقلّبي لبضع دقائق إضافية.
5- إرفعي المقلاة عن النار وصفّي الحشوة من السوائل.
6- رشّي القليل من رذاذ الزيت على قطعة من عجينة الفبلو ثمّ ضعي عليها حوالى ملعقة كبيرة من الحشوة.
7- إثني الطرفين ثمّ لفّي العجينة حتى تحصلي على شكل السبرينغ رولز وضعيّ القطع في صينية فرن غير لاصقة.
8- أعيدي الكرة حتى انتهاء الحشوة.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى يتغيّر لونها ثمّ قدّميها على سفرتك ساخنة.

استمتعى بطبق من السبرينغ رولز بالخضار لايت دون القلق على حميتك الغذائية.