افتكاسات بيض شم النسيم على شكل عش عصافير

بيض على شكل عش عصافير


طريقة جديدة لتقديم بيض شم النسيم

المقادير:

بطاطس أصابع، وزيت زيتون.
جبن شيدر، وبيض.
ملح، وفلفل أسود، وبقدونس.

الطريقة:

ندهن أصابع البطاطس بالزيت، ونرتبها فى صينية على هيئة مربع مثل "عش العصفورة"، ونضع فى منتصفها شرائح الجبن الشيدر وعليها نضع البيض على الجبن والملح والفلفل، ونضعها فى الفرن، ويمكن كل مربع نضع فيه بيضه أو اثنتين، ونزينه بقطع البقدونس.