جلاش بالعسل

المكونات

• 300 جرام ورق جلاش
• 2 صفار بيض
• زيت لقلى
• 400 جرام عسل
• 100جرام سمسم

الطريقة

1. ادهني أوراق الجلاش بصفار البيض المخفوق ، ثم قطعي الجلاش بالسكين ولفيه وقطعيه بالطريقة الموضحة بالصورة.
2. سخني الزيت جيداً ثم اقلي شرائح الجلاش ثم اسقيها بالعسل وتزين بالسمسم ، وبالهنا والشفا.