رز بالكبدة والمشروم

المقادير:
¼ كيلو رز
2 ملعقة زيت
¼ علبة مشروم شرائح
¼ كبدة فراخ مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة ناعمة
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
كوب شوربة فراخ
ملح وفلفل

الطريقة:
1- حطي الزيت عليه البصل والثوم والمشروم، وشوحيهم على النار لمدة 3 دقائق.
2- حطي الرز عليهم وشوربة الفراخ والملح والفلفل، وسيبيهم لحد ما الرز يستوي.

3- شوحي الكبدة على النار في طاسة.

4- وبعد ما الرز يستوي حطيه في طبق التقديم وحطي عليه الكبدة.. وبالهنا والشفا.