طريقة إستيك اللحم بالمشروم والبصل

المقادير:
8 شرائح من اللحم الإستيك
ربع كيلو مشروم
3 حبات من البصل
2 ملعقة كبيرة من القرفة
ربع كوب عصير ليمون
ملح، فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة من المارجرين قليل الدسم أو زبد


الطريقة:
يفرم البصل فرماً ناعماً ثم يحمر على النار مع الزبد ثم نضيف القرفة، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود ويقلب الجميع على النار، ثم نضع المشروم لبضع دقائق ثم يرفع من على النار.

يوضع طبقة من لحم الإستيك فى صينية خاصة بالفرن وعليها طبقة من خليط البصل ويغطى بطبقة أخرى من الإستيك وطبقة من خليط البصل وهكذا حتى الانتهاء من الكمية ثم نغطى الصينية وتوضع فى الفرن حتى تنضج.

 

انتقـآءْ رآئــع, وطرح جميــل كجمآل روحك
دآئمـآ مآنرى الإبدآع والتميز يلآمس انتقآئك
لآحرمنـآ الله من روعة ذآلك الإختيآر
وجميل الطرح والإبدآع
لك خآلص ودي
وامتنآنيْ

أبدعتِ,,,,,
,,,,,,,وتألقتِ
سلمت لنا يمناك على كل حرف خطته,,,
,,,,,,على كل كلمة رسمتها
عذرا,, لتقبل عباراتى المتواضعة,,,
فلم أجد الحروف التى تليق بسمو قلمكِ ,,
,,,,التى قد تلملم ردا يناسب روعة ما قدمته
لك ودى وجل تقديرى,,

موضوع راقى ورائع
سلمت الأيادى والبنان
تقديرى

لتواجدكم نسيم العطور
يتكون كـ لجوء الخيأإل
فيحمل بمروره رأإئحة المسك
ويرق أإحسسأإسي بعذوبه
هذأإ كإأن مرؤركم لكلمأإتي
ترأإنيم اإلحب لتخطيط قلمكم أإلرأإقي ..
شأإكره هذأإ أإلمرؤر العذب