سلطة الروكا الجرجير مع حبوب الرمان والجوز

انثى برائحة الورد · #1 06-04-2014, 11:06 AM

.

مكونات سلطة الروكا "الجرجير"مع حبوب الرمان والجوز:
-دبس رمّان - ربع كوب.
-ليمون حامض معصور.
-عسل - ملعقتان كبيرتان.
-زيت زيتون - ثلاثة أرباع كوب.
-ملح - بحسب الرغبة.
-فلفل أسود - بحسب الرغبة.
-روكا - باقة.
-رمان حب - نصف كوب.
-جبن بارميزان مقطّع إلى شرائح - ربع كوب.
-جوز - ربع كوب.
-بصل أخضر مفروم .

طريقة تحضير سلطة الروكا "الجرجير" مع حبوب الرمان والجوز:
1- لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء عصير الليمون الحامض ودبس الرمان والعسل وزيت الزيتون. نكّهي بالملح والفلفل.
2- ضعي أوراق الروكا في وعاءثمّ البصل.
3- زيّني الوجه بالجوز وحبوب الرمان.
4- أسكبي الصلصة فوق السلطة.
5- رشّي جبن البارميزان وقدّمي السلطة فوراً.

قدمى طبق سلطة الروكا "الجرجير "مع حبوب الرمان والجوز واستمتعى بها انتى واسرتك .