آيس كريم بنكهة اللبن وتوت العلّيق الأحمر

المكوّنات

علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم

500 مل من كريمة الخفق

ملعقة صغيرة أو 5 غ من خلاصة الفانيلا

250 مل من لبن الزبادي قليل الدسم بنكهة توت العلّيق الأحمر

250 غ من توت العلّيق الأحمر

ملعقة طعام أو 15 غ من السكر البودرة

طريقة التحضير

يوضع حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع الكريمة والفانيليا في وعاء دائري كبير ويُخفق لمدّة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح سميكاً ورغويّاً ، ثمّ، يُضاف اللبن بدقّة.

يُهرس توت العلّيق الأحمر مع السكّر البودرة ويُضاف إلى مزيج الآيس كريم.

يوضع الآيس كريم في قالب مستطيل بقياس 22 سم × 11 سم مغطّى بورق النيلون للتغليف ، ويُترك في الثلاجة لليوم التالي حتى يجمد .

يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.

 

عزفتم لحن مفعم بآلروعہ وآلإبداع
من بارق سماؤكم المتعطرة ببذخ
دمتم وارفين الجمآل
ورافقكم الإبداع أينما حللتم
احترامي بحجم الكون

طرح راقى جداورائع
سلمت الأيادى والأنامل
ودى

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

تسلم ايدك
وصفه حلوه جدا

سلمت يدآكى على آلطـرح والانتقاء المميز
بارك الله فيكى
ودائما بنتظار جديدك القادم
تحياتى اليكى
فاادى