طريقة عمل دجاج الكوردن بلو البيتي

• 

المقادير
كيلو صدر دجاج مسحب وبدون جلد
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
10 شرائح روست بيف مدخن
1 كوب جبن موزريلا مبشورة
عبوة كريما سائلة
الحشوة:
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 ملعقه كبيرة زبدة طرية
سن ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة بقدونس


طريقة التحضير:
1. لتحضير الحشوة: تضرب جميع مقادير الحشوة في الخلاط الكهربائي معا وتترك جانبا لحين الإستعمال.
2. نقوم بعمل شق بالسكين في كل قطعة صدر الدجاج بحيث يفتح كل صدر دجاج إلى نصفين و يدق
3. يتبل الدجاج بالملح و الفلفل الأسود
4. نفرد قطع الدجاج وندهن كل قطعة بالحشوة المحضرة سابقا ثم نضع قطعة روست بيف و تلف بحيث تغلق على شكل رول بعود أسنان
5. تحمر رولات الدجاج المحشوة على نار متوسطة ثم ترص في صينية الفرن
6. تغلي الكريما السائلة في قدر ثم نضيفها للدجاج و نضعها بالفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقه حتى تغلي مع الكريما
7. قبل التقديم تنزع منها أعواد الخشب و يرش عليها جبن الموزريلا وتقدم

 

شكرى وتقديرى على هذا
الطرح الرائع والمتميز
تحياتى لكِ

يسلموو الايادى وصفه راائعه

يسلمووووو دياتك ع الوصفة اللذيذة

وصفه جميله تسلمى

انتقآء رآئع ورآقي
يعطيك آلف عآفيه ع الطرح
كل الود ~!

انتقـــــآء رائع وراق لي تسُلم ايًدكُ
ويعُطيكُ الفُ عُآآفية علُى هُـ الطرٌح الاكًثُر مُن رائعُ
الله يسُعُدكً ويحُققٍ كُل امًانيكُ