شوربة سى فود

الكمية تكفي:
3 اشخاص

وقت الطهي:

40 دقيقة

المقادير:

• نصف كيلو جمبرى
• حبة سبيط(حبار) متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات
• لحم 4 حبات كابوريا
• بصلة متوسطة
• ملعقة دقيق كبيرة
• ملح
• فلفل اسود
• بهارات
• حبهان
• 2 حبة طماطم
• 4 اكواب ماء

الطبخ:

• يفصل الجمبرى الصغير عن الكبير فى قدر الطبخ
• يوضع 3 ملعق زيت ويشوح فيها الجمبرى الصغير مع البصل المكعبات والطماطم المقطعة مكعبات
• الى ان ينضج الجمبرى ويصفر البصل
• ثم بعد ذلك يضاف كوب ماء والملح والبهار والفلفل ويترك ليغلى
• يرفع القدر من على النار وتفرغ محتوياته فى الخلاط الكهربائى مع ملعقة الدقيق ويضرب
• ثم يعاد وضع الشوربة فى القدر ويضاف اليها3 اكواب ماء مغلى
• ثم يضاف الجمبرى الكبير و السبيط المقطع مكعبات ولحم الكابوريا
• يغطى القدر تترك شوربة سى فود ويغلى لمده10 دقائق
• وتقدم شوربة سى فود - شوربة بحريات

ملاحظات:
تُزين بالجبن المبشور والبقدونس المفروم.

وبعدها هيكون معانا السلطه

سلطة التونه المكسيكية

الكمية تكفي:
خمس افراد

وقت التحضير:
5 دقائق

وقت الطهي:
0 دقيقة

المقادير:

• حبة طماطم كبيرة
• بصلة متوسطة الحجم
• حبة فلفل أحمر
• حبة فلفل أخضر
• 2 علبة التونة
• ملعقة ليمون
• ملعقة زعتر
• 2 ملعقة مايونيز

التحضير:

• تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
• - يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
• - توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

ملاحظات:
تقدم باردة

بالهنا والشفا

وحالا الطبق الرئيسى يكون موجود