فيليه بصلصة الصويا والعسل

الفيليه بصلصة الصويا والعسل من الأطباق الرئيسية المفضلة لدى الجميع.

المقادير:

كيلو ونصف الكيلو لحم بقر فيليه.

بصل أخضر مفروم.

كوب زيت زيتون.

1/4 كوب صلصة الصويا.

3 ملاعق كبيرة عسل.

2 ملعقة كبيرة خل.

ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

ملعقة كبيرة صغيرة ثوم مهروس.



الطريقة:


- ضعي مكونات الصلصة جميعها في إناء كبير على نار هادئة إلى أن يذوب العسل، ارفعي الصلصة عن النار وضعيها في وعاء.

- أضيفي الفيليه على الوعاء، ودعي اللحم ينقع لمدة 4 ساعات.

- انقلي اللحم والصلصة إلى صينية للخبز وأضيفي البصل المفروم.

- اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى نضوج اللحم.