طريقة تحضير خبز الشاورما الشهي

المقادير:

دقيق 6 أكواب

ماء كوبان

تلت كوب زيت زيتون

خميرة 5 ملاعق صغيرة

سكر ملعقة صغيرة

ملح 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

_ نسخن كوب من الماء ليصبح دافئ نضيف إليه السكر ونحرك ثم نضيف الخميرة ونحرك جيدا لمدة ربع ساعة

_ في وعاء نضع الدقيق الملح والزيت نخلطهم جيدا ثم نضيف إليهم خليط الخميرة

_ ثم نضيف كوب الماء المتبقي نخلط جيدا باليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة

_ نقسم العجين إلى كرات و نتركها ترتاح لمدة ساعتين استخدمي الشوبك لمد العجين ويمكنك وضع الأرغفة في الفرن بالتتالي أو استخدام مقلاة غير لاصقة.