كيكة الجزر

لمقادير

• 1 كوب زيت
• 1 كوب سكر ابيض او بني
• ربع كوب ماء
• ٤ بيضات
• 3 كوب دقيق مخلوط
• ملعقتين شاي بيكينج باودر
• ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 2 كوب جزر مبشور مع كوسة مع بطاطا
• 1 كوب عين جمل مجروش
• 2 معلقة صغيرة قرفة
• معلقة صغيرة جنزبيل
• رشة قرنفل

الطريقة

1. اخلطي جميع المكونات ثم صبي الكيك في صينية مبطنة بقليل من الزيت و الدقيق ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
2. اقسمي الكيكة بعد ما تبرد واحشيها لبنة مخلوطة مع فانيليا و لبن مكثف او سكر رويال ايسينج ملون او عجينة الفوندان وبالهناء و الشفاء.