طريقة عمل البانيه المحشي بالأرز والمكسرات

المكونات والمقادير:

كيلو بانيه صدور مفرودة وتقطع 6 قطع
كوب أرز كبير
مكسرات مجروشة
زيتون أخضر حلقات
2 بصلة متوسطة
ملح وفلفل
حبهان
ورق لورا
سمن
معلقة زبدة+3 ملاعق زيت للقلي
ورق فويل
خلة أسنان نظيفة
طريقة التحضير:

- قطعي البصلة الى قطع صغيرة وتدعك بالملح والفلفل ويخلط الأرز معها والمكسرات وتوضع على النار وتشوح.


- أضيفي نصف كوب ماء واتركيه على النار حتى يتشرب الأرز الماء.


- أحضري البانيه وقومي بدهن كل قطعة بالسمن وضعي الأرز بداخلها مع الزيتون الأخضر الشرائح ثم لفي كل قطعة وتسد بالخلة وتلف كل قطعة بورق الفويل وتغلق جيداً.


-أحضري وعاء وضعي فيه ماء مغلي ثم ضعي فيه قطع البانيه المحشية.


- أضيفي البصلة وملح وفلفل وحبهان وورق لورا.


- اتركي قطع البانيه على النار لمدة نصف ساعة حتى يتم نضجه.


- إرفعي قطع البانيه المحشية من الشوربة ويتركيهم ليبردوا.


- ضعي قطع البانيه بالثلاجة لمدة ساعة.


- إنزعي ورق الفويل عن البانيه ثم يحمر في الزبدة والزيت ويقدم ساخناً.

 

طرح قممه بالروعه
دام التألق ... ودام عطاء قلمك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!*
ارق التحآيآ لك*
ودي وعبق وردي

سلمت أناملك الذهبيه على ماخطته لنا
أعذب التحيات لك
لكـ خالص إحترامى

وما للجمال دونك عنوان ؟
ذائقه , ابداع , تميز
كان النتاج نور فكفاني بك فخرآ
ممتن إلى مال حد

طرح راقى ورائع جدا
سلمت الأيادى والأنامل
تحياتى

مرور جميـــــل ..||
دام التألق ... ودام تواجدكم بمتصفحى
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لكم مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار مروركم وتواجدكم بمتصفحى بكل شوق...!
ودي وعبق وردي