الأمم المتحدة تنصح بتناول الحشرات لمكافحة البدانة

كسر تقرير أممي جديد كل الموضوعات المتداولة حول أكل الخنافس واليسروع والنمل، الذي يصيب حتى تصوره بالقشعريرة.

حيث ذكر التقرير، الذي صدر عن الأمم المتحدة أمس، أن الفوائد الصحية جراء استهلاك حشرات تحتوي على العديد من المواد المغذية للنمو يمكن أن يساعد في مكافحة البدانة.

ويوجد أكثر من 1900 نوع من الحشرات يؤكل في شتى انحاء العالم وبصورة رئيسية في افريقيا وآسيا لكن الناس في الغرب بصورة عامة يأنفون من حشرات مثل الجنادب والأرضة.

وقال واضعو الدراسة من إدارة الغابات -وهي جزء من منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)- إن العديد من الحشرات تحتوي على نفس الكمية من البروتين والمعادن مثل اللحم ودهون صحية اكثر مما يوصي بها الأطباء في الحميات المتوازنة.