طبق سلطة بالبيض

المقادير:
* 90 جرام من الزيتون الأسود
* 9 حبات بيضات مسلوقة
* حبة من البندورة
* 20 مل من عصير الليمون
* بصل أخضر
* 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
* 3 ملعقة صغيرة من البقدونس

طريقة التحضير:
* أولاً قشري البيض بعد أن تقومي بسلقه قطعيه إلى 4 أجزاء
* اخلطي باقي المقادير وضعيها في طبق غميق
* ضيفي إلى خليط السلطة البيض التي قمتي بتقطيعها واخلطيهم جيداً وصحتين.