عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 11-22-2016, 08:07 AM
:: الإدارة ::
The Queen غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
اصنع لنفسك يوم جميل
رغم الظروف المُحيطة بك ،
عشه جميلاً لأجلك
ولاتنتظر جمال يومك من أحد

لالh
لوني المفضل Deeppink
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 4632 يوم
 أخر زيارة : 08-08-2022 (08:14 PM)
 العمر : 31
 الإقامة : فى عالمى الخآص ♥
 المشاركات : 12,465 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
bvbc الأفوكادو يحميك من الأمراض المعدية



الأفوكادو يحميك من الأمراض المعدية



نجح فريق من العلماء المكسيك فى عزل استخلاص مركبات طبيعية من بذور الأفوكادو لاستخدامها كمادة طبيعية معقمة تضاف للأطعمة والوجبات الجاهزة للسيطرة للحيلولة دون انتشار الأمراض المعدية .
فقد وجد الباحثون أن مستخلص من بذور الأفوكادو يمكن أن تكون فعالة فى السيطرة على الميكروبات المسببة لمرض" الليستيريا" ، وهو مرض بكتيرى منقول عن طريق الأغذية يمكن أن يكون خطيرا جدا بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعى لديهم .
قام الباحثون فى معهد دى مونتيرى للتكنولوجيا فى المكسيك ، بمقارنة مادةأسيتوجنينالمستخرجة من بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الجراثيم ، حيث وجد إمتلاك هذة المادة إلى خصائص كيميائية فعالة مضادة للجراثيم تساعد فى عدم إنتشارها والوقاية من العديد من الأمراض المعدية .
فقد أثبتت التجارب الأولية التى نشرت فى عدد نوفمبر من مجلة علوم الأغذية فعالية وكفاءة هذه المادة على درجة حرارة 37 درجة مئوية وفى حال التبريد لنحو 4 درجات مئوية ، وهو ما يمكن من إدخالها فى العديد من الصناعات الغذائية ، للحيلولة دون تكون الميكروبات المعدية خاصة فيما يتعلق بالوجبات الجاهزة وسابقة التجهيز .
عادة ما يتم وضع إضافات صناعية ومعززات للنكهة عند تصنيع المنتجات الغذائية ، وهو ما قد يفتح المجال لدخول الميكروبات مع هذة المكونات الصناعية التى فى بعض الأحيان تكون ضارة بصحة الإنسان

 

الموضوع الأصلي : الأفوكادو يحميك من الأمراض المعدية     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : The Queen



 توقيع :



أبوُابُ آلسمآءِ لا تُغلق في وجوُهِ آلطَّآلبين،
نمطرهآ بآلدعآء، فيكْرمنآ الله بآلعطآء ..
فّ يآرب : هَبْ لِيّ ومن يقرأ قلب لآ ييأس"

رد مع اقتباس