الموضوع: طريقة عمل الدجاج المشوى بالمستردة
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 08-05-2012, 02:45 PM
حبيب برونزى
سلمى غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 49
 تاريخ التسجيل : Oct 2011
 فترة الأقامة : 4599 يوم
 أخر زيارة : 02-27-2018 (01:42 AM)
 المشاركات : 1,409 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل الدجاج المشوى بالمستردة




طريقة عمل الدجاج بالمستردة.

المقادير:
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
ملعقة ك مستردة
2 علبة زبادى
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة ك كاتشب
2 ملعقة ك هوت صوص
ملح وفلفل
2 ملعقة ك زيت زرة

الطريقة:
تغسل الدجاجة جيداً وتصفى، ونجهز خلطة التتبيلة الخاصة بالدجاج بإضافة المستردة للزبادى والكاتشب والهوت صوص والثوم والملح والفلفل والزيت، تتبل الدجاجة بالخليط السابق، وتوضع بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، وبعدها توضع الدجاجة فى صينية فرن، وتغطى بورق الألومنيوم، وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، وعندما تقارب على تمام الطهى نتركها لتبرد قليلا.

نقوم بشواء قطع الدجاج على الشواية الكهربائية أو شواية الفحم إلى أن تأخذ اللون الذهبى

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل الدجاج المشوى بالمستردة     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : سلمى


 توقيع :



رد مع اقتباس