كفتة البطاطس
المقادير
بطاطس مسلوقه
جبن كرفت
بيض
دقيق
بقسماط
ملح
بهارات
الطريقه
تعجنين البطاطس حتى تنهرس ثم تضيفي عليها البهارات
وتعجينيها مره اخرى
ثم تحشينها بجبن كرفت او اي جبن تفضلينه
ثم تكورينها وتشكلينها اسطواني
بعد ذلك تفمسينها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
وتقلي في زيت غزير وحار وماتطول في النار بس لحد مايتغير اللون لأن
البطاطس مستويه مايحتاج،،،