الموضوع: طريقة عمل شاي ماسالا الهندي بالحليب
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-26-2016, 04:20 AM
حبيب برونزى
معزوفة صمت غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~
اعترف لك ...
انك اجمل ما حصل
بحــياتــــي
وانك اقرب من الهوى

لوني المفضل Blue
 رقم العضوية : 28028
 تاريخ التسجيل : Mar 2014
 فترة الأقامة : 3709 يوم
 أخر زيارة : 12-21-2017 (01:32 PM)
 الإقامة : القاهره
 المشاركات : 1,258 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل شاي ماسالا الهندي بالحليب




المقادير
  • 2 كوب حليب سائل
  • 6 ملاعق صغيرة سكر
  • 3 ملاعق صغيرة أوراق شاي مجففة.
  • ½ ملعقة صغيرة مزيج الماسالا
  • * ولتحضير مزيج الماسالا تحتاج لمكونات:

  • 1 كوب مسحوق الزنجيل
  • ¼ كوب كبش قرنفل
  • ¾ كوب حبوب فلفل أسود كاملة
  • ⅓ كوب قرفة مسحوقة
  • 2 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب حوالي ½ قطعة جوزة طيب
  • ¼ كوب حبوب هال خضراء (كاملة)

طريقة التحضير
  1. ضعي مكونات الماسالا في خلاط وامزجيها جيداً.
  2. تستخدم لهذه الوصفة رشة " ½ ملعقة صغيرة" من مزيج الماسالا، واحتفظي بالكمية المتبقية لوقتٍ آخر في وعاء.
  3. ضعي الحليب و 2 كوب من الماء في وعاء على نار واغليهما.
  4. أضيفي لهما السكر وأوراق الشاي ومزيج الماسلا.
  5. حركي المزيج ليصبح لونه داكناً (لحوالي 8 دقائق ).
  6. بعد ذلك اطفئي النار، واسكبيه المزيج في أكواب وقدميه ساخناً.

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل شاي ماسالا الهندي بالحليب     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : معزوفة صمت



 توقيع :

رد مع اقتباس