منتديات حـــبة حــب - عرض مشاركة واحدة

معانى الورد · #1 05-09-2016, 05:47 AM

المقادير

500 غ من شرائح صدر الدجاج، مقطعة لمكعبات

7 كوب ماء

2 بصلة متوسطة، مقطعة لمكعبات صغيرة

2 فص ثوم، مهروس

نصف كوب من الفريك، مغسول ومجفف

2 مكعب من مرقة الدجاج ماجي

1 عود قرفة

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

100 غ من الأرضي شوكي، مشرح

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير

ضعي قطع الدجاج والماء في مقلاة كبيرة، اغليهم واكشطي الزبد كلما ظهر.

أضيفي البصل، الثوم، الفريك، الماجي، والقرفة، غطيهم واغليهم لــ 1 ساعة أو حتى ينضج الفريك والدجاج.

رشي الفلفل الأسود ثم ضعي الأرضي شوكي، عصير الليمون واغليهم لــ 10 دقائق، او حتى ينضج الأرضي شوكي.