الموضوع: سويسرول كيك بمربى المشمش
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-23-2016, 02:24 PM
:: الإدارة ::
The Queen غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
اصنع لنفسك يوم جميل
رغم الظروف المُحيطة بك ،
عشه جميلاً لأجلك
ولاتنتظر جمال يومك من أحد
لالh
لوني المفضل Deeppink
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 4665 يوم
 أخر زيارة : 08-08-2022 (07:14 PM)
 العمر : 31
 الإقامة : فى عالمى الخآص ♥
 المشاركات : 12,465 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
:ممم: سويسرول كيك بمربى المشمش





سويسرول كيك بمربى المشمش

المقادير :

3 بيضات
كوب ونصف طحين
ملعقتين طعام من النشا
نصف كوب سكر
القليل من الملح
ملعقة طعام من سكر الفانيلا
نصف كوب زيت
مربى المشمش

طريقة التحضير :

نفصل صفار البيض عن بياضه، نخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه، ويصبح كالثلج ونحتفظ به جانبا.

نضيف إلى صفار البيض، السكر، سكر الفانيلا، الملح ونخفق حتى يتضاعف حجم الخليط، بعدها نضيف الطحين والنشا بعد نخلهما، نضيف أيضا الزيت ونخلط.

ثم نضيف بياض البيض بالتدريج، بحيث نضيف في البداية كمية قليلة من بياض البيض ونخلطها مع الخليط ثم نضيف الكمية المتبقية ونخلط برفق بشكل دائري من الأسفل إلى الاعلى.

نغلف الصينية أو القالب بورق الزبدة ونسكب فيه الخليط؛ ونخبزه في الفرن الساخن مسبقا على 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

بعد أن ينضج الكيك ويبرد، نزيله من القالب ونضعه على قماش ونزيل منه ورق الزبدة، ثم نضع مربى المشمش على سطح الكيك، بعدها نلفه بمساعدة القماش. نزيين سويسرول كيك بالسكر الناعم ونقطعه على شكل حلقات.

نقدم بسكويت السويسرول كيك بمربى المشمش مع الشاي أو القهوة.

 

الموضوع الأصلي : سويسرول كيك بمربى المشمش     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : The Queen


 توقيع :



أبوُابُ آلسمآءِ لا تُغلق في وجوُهِ آلطَّآلبين،
نمطرهآ بآلدعآء، فيكْرمنآ الله بآلعطآء ..
فّ يآرب : هَبْ لِيّ ومن يقرأ قلب لآ ييأس"

رد مع اقتباس