12-01-2013, 12:51 PM
|
|
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Brown
|
|
رقم العضوية : 15 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2011 |
|
فترة الأقامة : 5010 يوم |
|
أخر زيارة : 11-02-2018 (11:52 AM) |
|
المشاركات :
14,309 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
رولات الباذنجان بالبولونيز
رولات الباذنجان بالبولونيز
المقادير:
حبة باذنجان كبيرة
ملح
فلفل أسود
لصلصة البولونيز:
زيت نباتي
بصل مفروم ناعم
ثوم مدقوق
لحمة مفرومة ناعم
بندورة مبشورة
قليل من رب البندورة الممزوجة مع الماء
طريقة التحضير:
1- تقطع حبة الباذنجان إلى طرانشات, تملح وتبهر ثم تشوى على الغريل.
2- الصلصة: نضع الزيت على النار ثم نضيف البصل والثوم مع التقليب ثم نضيف اللحمة, نملح ونبهر وبعد ذلك نضيف البندورة ورب البندورة ونتركها حتى النضج.
3- تحشى طرانشات الباذنجان بالبولونيز ثم تلف بشكل رول وتقدم.
يمكن إضافة صوص البشاميل على الوجه مع الجبنة المبشورة...وبالهناء
|