الموضوع: مندي قدر الضغط بالفحم
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-25-2013, 08:01 AM
مشرف عام
Bamoot Feek غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
حبيبي
ياإشراقه فجري
وابتسامة ثغري
يارفيق دربي
وأنيس روحي
و إشراقه الشمس في نهاري
و ضوء القمر في ليلي

yyyy
لوني المفضل Brown
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 فترة الأقامة : 4686 يوم
 أخر زيارة : 11-02-2018 (11:52 AM)
 المشاركات : 14,309 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
مندي قدر الضغط بالفحم





نضع فحم في قدر الضغط ثلاث حبات كبيرة








.















نضع في قدر ثاني بهارات وملح وكوب موية وتترك لتغلي






.






ونضع في قدر 3 اكواب ونصف رز وكزبرة وهيلوغار وقرنين فلفل ونضع عليه موية البهارات اللي في القدر الثاني









و4 اكواب موية وبصله ونغطيهبالقصدير ونخرمه من فوق زي الفتحه الصغيرة






.







ونضعه فوق الفحم مثلالصورة جوات قدر الضغط




.





تبهر الدجاج بملح ولون زعفران ونضعه فوق

قدر الرز مباشرتن












ونتركه على نار عالية لمدة 10 دقايق ثميقصر عليه لمدة ساعة وربع وهو مسكر ماهو مهم يصفر االمؤشر اهم شي يكون مقفل وهذا هوبعد مافتحت عليه

بعد مافتحت عليه..






.




وهذا شكلة في الصحن




.





.


 

الموضوع الأصلي : مندي قدر الضغط بالفحم     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : Bamoot Feek



رد مع اقتباس