09-20-2013, 09:05 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Chocolate
|
|
رقم العضوية : 35 |
|
تاريخ التسجيل : Sep 2011 |
|
فترة الأقامة : 4981 يوم |
|
أخر زيارة : 03-01-2018 (05:14 PM) |
|
المشاركات :
3,722 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
|
طريقة عمل الكشكا الموصلية
طريقة عمل الكشكا الموصلية
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 5 دقيقة تكفي لـ 4 شخص
المقادير :
- 200 غ من اللبن
- 20 غ من اللبنة
- 100 غ من البرغل
- ملعقتا مكسرات (لوز، جوز) كبيرتان
- فص ثوم مدقوق
- بصلة مقطعة قطعا صغيرة
- 20 غ من النعنع
- ملعقة بقدونس كبيرة
- ملعقة زيت زيتون كبيرة
- بقدونس (للتزيين)
طريقة التحضير
1 – ينقع البرغل باللبن لمدة ساعتين.
2 – توضع المكسرات المطحونة والثوم والبصل والنعنع والبقدونس في وعاء ويخلط الجميع جيداً.
3- تضاف اللبنة إلى الخليط وتخلط جيداً.
4- يسكب الزيت على وجه الطبق ويزين بالبقدونس والمكسرات.
|