09-20-2013, 09:03 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Chocolate
|
|
رقم العضوية : 35 |
|
تاريخ التسجيل : Sep 2011 |
|
فترة الأقامة : 4981 يوم |
|
أخر زيارة : 03-01-2018 (05:14 PM) |
|
المشاركات :
3,722 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
|
طريقة عمل المايونيز الدايت
طريقة عمل المايونيز الدايت
وقت التحضير 20 دقيقة تكفي لـ 4 شخص
المقادير : - صفارين بيض
- ثلاث معالق كبار زيت عباد الشمس
- معلقة كبيرة خل ابيض
- معلقة كبيرة مستردة
- ملح
- كوب حليب خالي الدسم
- معلقتين كبار نشا
طريقة التحضير
نضرب صفارين بيض مع ثلاث ملاعق كبار زيت عباد الشمس في مضرب ثم نضيف معلقة كبيرة خل ابيض و معلقة كبيرة مستردة و ملح.
على النار نخلط كوب حليب خالى الدسم مذوب فيهم معلقتين كبار نشا ثم نرفعه على النار و نقلبه حتى يغلى ثم نصبه و هو ماذال ساخن معلقة معلقة تدريجيا الى خلطة الزيت السابقة و نضرب حتى قوام المايونيز. ممكن نضيف معلقة صغيرة عسل ابيض لتوازن الطعم. ممكن زيادة الخل و المستردة حسب الذوق الشخصي.
|