الموضوع
:
زهرة النآرنج الشآميه
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-16-2013, 06:12 PM
المشرفات
SMS ~
[
+
]
لوني المفضل
Brown
رقم العضوية :
11084
تاريخ التسجيل :
May 2013
فترة الأقامة :
4172 يوم
أخر زيارة :
05-04-2019 (03:13 PM)
الإقامة :
بلاد الله
المشاركات :
3,212 [
+
]
التقييم :
10
بيانات اضافيه [
+
]
زهرة النآرنج الشآميه
..
..
تعبّر شجرة "النارنج" عن مدينة دمشق مدينة الفل والياسمين والنارنج ...
ويكاد لا يخلو بيت شامي قديم من شجرة نارنج ..
النارنج فاكهة حمضية تشبه البرتقال بلونها وحجمها وتختلف عنه بشدة مراره قشرتها
وحموضه عصيرها وهو شجرة معمرة دائمة الخضرة
يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار.
أوراقها جلدية غامقة اللون والازهار بيضاء لها رائحة عطرية لطيفة والثمرة كروية كبيرة
ذات لون برتقالي محمر وخشنة الملمس وطعمها حامض مثل الليمون.
من ثماره نستخرج العصير .
ومن أزهاره نقطر ماء الزهر ،ونصنع من قشره أطيب المربيات .
قشرة النارنج اذا جففت وسحقت وشربت بماء حار حللت مغص الامعاء
واكل لب النارنج ينفع بحالات التهاب المعدة ، وحمض النارنج
يقوي المعدة ويقطع البلغم ولكن الاكثار منه يرخي الاعصاب
وأكله على الريق يضعف الكبد .وهو مقوي للاعصاب ،
ومنعش وهاضم ، ومضاد للتشنج .
النارنج أو «البرتقال المر»
يؤكد المؤرخون أن موطنه الأصلي هو الصين،
انتقل منها إلى بقية البلدان في آسيا ثم إفريقيا وأدخله العرب الأمويون
إلى إسبانيا فيما نقله الصينيون إلى فرنسا وإيطاليا.
ترمز شجرة النارنج عند الصينيين إلى الوحدة والكمال
وأوراقها الصغيرة ترمز إلى الثروة فيما ترمز ثمارها إلى الوحدة وجلب النارنج
عند زيارة أسرة ما أو أصدقاء خلال احتفالات السنة الصينية الجديدة التي تمتد لأسبوعين هو شيء أساسي وتقليد اجتماعي مهم.
ويقول المؤرخ المقريزي: إن أقباط مصر كانوا يخرجون من الكنيسة
في عيدي الغطاس والميلاد بمظاهر احتفالية مميزة ويتجهون
إلى ضفاف النيل حيث كان المسلمون يقومون بمشاركتهم احتفالاتهم
حتى ساعات الفجر الأولى وبهذه المناسبات كان الخلفاء آنذاك يقومون بتوزيع النارنج
وسمك البوري للتعبيرعن احتفائهم بهذه المناسبات.
أما في مسجد قرطبة الكبير باسبانيا فإن أشجار النارنج تزين
صحن المسجد الذي يعتبر تحفة فنية فريدة فهو محاط بسور تتخلله سبعة أبواب
وقد أخذ اسمه من النارنج وأصبح يعرف « الصحن النارنج »
ويقول المؤرخون إن المصلين كانوا يسارعون للتمركز في صحن المسجد
أثناء الصلاة لتنسم عبق النارنج الذي كان يملأ المكان بعطره الأخاذ.
ولكن للنارنج قصة مختلفة وحب أزلي ازدادت أواصره قوة
مع مرور الزمن مع أقدم عاصمة مأهولة ارتبط اسمها دائماً بالأزهار
والرياحين إنها دمشق التي كان النارنج يحتل مكاناً مهماً وموقعاً مميزاً
في صحن بيوتاتها القديمة فكانت السهرات و ليالي السمر لاتحلو إلا بتنسم
عبير أزهار وجلسات القهوة.
والشاي لاتكتمل إلا بظل شجيراتها.. حتى ارتبط النارنج كغيره من الياسمين
والوردة الشامية باسم دمشق عبر التاريخ.
تقول المصادر الطبية إن قشور ثمار النارنج تحتوي على زيت طيار والهسيبرين والأيسوهيبرين وتستخدم هذه المركبات في علاج حالات شلل الأطفال
والحمى الرماتيزيمية والإجهاض، كما يحصل منها أيضاً على البكتين
المستعمل في صناعة الأدوية ومساحيق التجميل بينماتحوي
الثمار غير الناضجة على مركب
يسمى سيزانتين والذي له تأثير مضاد للحمل إضافة لحمض الليمونيك،
فيما تحوي البذور على نوع من الزيوت يدخل في صناعة الصابون،
أما الأزهار فهي ذات أهمية اقتصادية مميزة،
إذ يعد زهر النارنج المصدر الرئيسي لزيت «النيرولي»
الذي يتراوح سعر الكيلو غرام
الواحد منه مابين (3500-4500) دولار في الأسواق العالمية
والمستخدم في صناعة أجود أنواع العطور في العالم إضافة لفوائد طبية.
الموضوع الأصلي :
زهرة النآرنج الشآميه
-||-
المصدر :
منتديات حبة حب
-||-
الكاتب :
سحر الشرق
توقيع :
انثى من ضوء الشمس تضوى
كالنجوم حضورى شذى الورد
كالفراشات احلق فى السماء
اعشق الصمت ويستهو ينى الهدوء
هكذا اكون انثى عنوانى الغموض!!!!!!
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات .
إضغط هنا للتسجيل
]
زيارات الملف الشخصي :
144
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.77 يوميا
MMS ~
سحر الشرق
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى سحر الشرق
البحث عن كل مشاركات سحر الشرق