06-02-2013, 07:58 AM
|
|
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Brown
|
|
رقم العضوية : 15 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2011 |
|
فترة الأقامة : 5012 يوم |
|
أخر زيارة : 11-02-2018 (11:52 AM) |
|
المشاركات :
14,309 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
|
كفتة داوود باشا
قدمي الرز الأبيض مع الكفتة
كفتة داوود باشا
المقادير:
كيلو لحمة مفرومة
3 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
½ كوب بقدونس مفروم
3 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة
½ ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بهارات
2 ثمرة بصل مفرومة
حزمة كزبرة مفرومة
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة خل
الطريقة:
1- قلّبي اللحمة والبصل والبهارات والملح والفلفل الأسود والقرفة والبقدونس والكزبرة وعصير الطماطم مع بعض كويس، وبعدين شكّليهم على هيئة كرات، وبعد كده شوّحيهم في الزيت على النار لمدة 10 دقائق.
2- ضيفي على كرات اللحمة الصلصة والخل، وسيبيهم على النار لحد ما الخليط يغلي، وبعدين دخليها الفرن لمدة 10 دقائق، وقدميها..
وبالهنا والشفا.
|