06-02-2013, 07:53 AM
|
|
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Brown
|
|
رقم العضوية : 15 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2011 |
|
فترة الأقامة : 5010 يوم |
|
أخر زيارة : 11-02-2018 (11:52 AM) |
|
المشاركات :
14,309 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
الكبيبة الشامي
ممكن تقدمي الكبيبة مع شرائح الطماطم والليمون
الكبيبة الشامي
المقادير:
1/2 كيلو لحمة مفرومة
ثمرة بصل مقطعة لقطع صغيرة
1/2 كيلو برغل
ملح وفلفل أسود
بهارات
زعتر
قرفة
الحشو:
1/2 كيلو لحمة مفرومة معصجة
الطريقة:
1- افرمي البرغل واللحمة والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة والزعتر كويس، لحد ما تبقى عجينة.
2- شكلي الخليط على هيئة كور وافتحي فتحة من النص زي الفنجان وضيفي فيها الحشو، وبعدين اقفليها كويس، وكرري الخطوة دي مع باقي الخليط، وبعد كده دخليهم الفريزر لمدة 15 دقيقة.
3- طلعي الكبيبة من الفريزر وابدأي اقليهم في الزيت على النار، وقدميهم.. وبالهنا والشفا.
|