الموضوع: طريقة تحضير خل التفاح بالمنزل
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 06-02-2013, 07:44 AM
مشرف عام
Bamoot Feek غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
حبيبي
ياإشراقه فجري
وابتسامة ثغري
يارفيق دربي
وأنيس روحي
و إشراقه الشمس في نهاري
و ضوء القمر في ليلي

yyyy
لوني المفضل Brown
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل : Aug 2011
 فترة الأقامة : 5062 يوم
 أخر زيارة : 11-02-2018 (11:52 AM)
 المشاركات : 14,309 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة تحضير خل التفاح بالمنزل



طريقة تحضير خل التفاح بالمنزل






ـ تغسل ثمار التفاح جيداً ثم تجفف.

ـ تقطع الثمار ـ دون تقشيرها أو نزع بذرها ـ

إلى قطع متوسطة متماثلة الحجم ،

وتوضع في إناء ( يستخدم إناء فخاري أو زجاجي..

بينما يحظر استخدام أوان معدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح ).

ـ يغطى الإناء بقطعة قماش مسامي ( قماش قطن أو كتان ).

ـ يوضع الإناء في مكان دافىء

لبضعة أسابيع لتتم عملية التفاعل

بفعل البكتريا الموجودة في الهواء.

ـ بعد تمام عملية التفاعل ،

يكون عصير التفاح قد تحول إلى خل

التفاح ، والذي يُعرف برائحته النفاذة

وطعمه اللاذع.

ـ يصفى العصير من التفل بقطعة قماش مسامي ويحفظ في زجاجات

 

الموضوع الأصلي : طريقة تحضير خل التفاح بالمنزل     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : Bamoot Feek



رد مع اقتباس