منتديات حـــبة حــب - عرض مشاركة واحدة

Bamoot Feek · #1 06-02-2013, 07:42 AM

كاساديا دجاج

المقادير/

فطيرة الكاساديا < تحصلونها جاهزة بالسوبر ماركت مكتوب عليها فطيره

دجاجة – بصل – فلفل رومي – خس – ثوم - جبن قشقوان – جبن موزريلا

الطريقه /
نحمر شرايح الفطيره على الصاج
ونظبط الحشوة دجاج مسلوق منتف نتبلة ب " م خردل – م خل – فلفل اسود – رشه بسيطة كزبره مجففة
- كاري – ملعقتين صغار صويا – 4 ملاعق قشطة الخفق
نحمس البصل ثم الفلفل الرومي مع فص ثوم
ثم نضيف الحشوة واذا قربت تستوي نضيف فصين ثوم زيادة يطعم

واخر شي نضيف خس مقطع صغار + ملعقة ك جبن وملعقه ص مايونيز

ونحشي الفطيره ونرش عليها جبنة قشقوان وجبن موازريلا وندخلها الفرن تذوب

مناقيش جبن /

أي طريقة عجينة خبز عربي عندك واحشيها بجبن سايل وموزريلا وقلبيها على الصاج لحد ماتذوب

العجينة /

" دقيق وخميره وحليب بودره ورشة سكر ورشة ملح وزيت وتعجنها بموية وتخلينها لينه شوي "

سلطة سيزر /

المقادير :

خس + خبز محمص + صدور دجاج + صوص فرنشلي " بلو تشيز
"

الدجاج / نتبلة ب فلفل اسود وليمون وخل وملح ونقلبة على النار لحد مايستوي

ونحمص الخبز ونضيف عليها الصوص

حلى السميد /

مقـادير/

كوب سميد - كوب حليب بودره - كوب سكر ناعم - قشطة / 4-5 حبات جبن كيري -ثلثين علبة حليب نستله / هيرشي

الطريقة /

الطبقة الاولى /

على النار السميد وحليب بودره لين يشقر لونه بعدين اضيفي السكر الناعم واعجنيه بقشطة

ثم رصيه بالصينيه

الطبقة الثانيه /

بالخلاط الجبن الكيري والنستله ثم اضيفيه على الطبقة الاولى ودخليها الفرن من فوق لحد مايتماسك بس لايتغير لونه

ودخليها بالفريزر بعدين طلعيها وزينيها بالهيرشي وبعدها بالثلاجة شوي