05-16-2013, 10:14 AM
|
|
|
|
|
|
|
|
حبيب فضى
|
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
|
رقم العضوية : 72 |
|
تاريخ التسجيل : Nov 2011 |
|
فترة الأقامة : 4904 يوم |
|
أخر زيارة : 03-01-2018 (05:39 PM) |
|
المشاركات :
1,800 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
أقراص البتسة
المقادير
مقادير العجينة
4 أكواب دقيق 4 ملاعق كبيرة سكر 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة نصف كوب كبير سمن 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 كوب ماء دافىء قليل من الملح
خلطة البتسة
1 بصلة مبشورة 5 ملاعق كتشب 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم قليل من الشطة الحارة 2 فلفل بارد يقطع قطع صغيرة زيتون أسود وأخضر مقطع 1 ملعقة زيت زيتون 3 طماطم طري مقطع قطع صغيرة زعتر أخضر ناشف قليل من الأورجانو (نوع من أنواع الزعتر الأخضر) الطريقة
لتحضير العجينة:
تخلط جميع مقادير العجينة وتعجن. تترك ساعة كاملة لتخمر.
.1تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في صينية مدهونة. .2تحضر خلطة البتسة:
تخلط جميع مقادير الخلطة معا.
.3توضع خلطة البتسة على أقراص العجينة ثم نضع عليه جبن مبشور على الوجه ويدخل الفرن حتى ينضج. بالصحة والعافية. .4
|