الموضوع
:
سينابون بالجالكسي
عرض مشاركة واحدة
#
1
05-12-2013, 10:03 AM
المشرفات
لوني المفضل
Coral
رقم العضوية :
2859
تاريخ التسجيل :
Nov 2012
فترة الأقامة :
4315 يوم
أخر زيارة :
03-01-2018 (05:41 PM)
الإقامة :
قلب حبيبى
المشاركات :
2,277 [
+
]
التقييم :
10
بيانات اضافيه [
+
]
سينابون بالجالكسي
[
مقآدير عجينة السينابون
]
واحد ونصف كأس ماء
1 علبة زبادي
1 ملعقه كبيرة خميره فورية ( تذوّب في كأس الماء المذكور أعلاه ثم تصب على الخليط )
1 فنجان سكر
1 بيالة زيت
5 ملاعق كبيره حليب نيدو
3 كاسات ونصف طحين الكويت
[
مقادير الكاكاو للتغطيه
]
2 ملعقه كبيرة دارسين مطحون
1 ملعقه كبيرة كاكاو بودره ( كاكاو غامق مرّ )
[
مقادير التشريبه
]
2 علبة حليب نستلة مركز حجم صغير .. أو نصف علبة حجم كبير
4 حبات جبن كيري
1 ظرف دريم ويب
[
حشوة السينابون
]
جالكسي كلاسيك والعدد حسب الحاجه ( يرجع لكمية العجينه )
[
الطريقه
] :
1- تخلط مقادير العجينه ثم تخمّر حتى يتضاعف حجمها ..
2- تكوّر وتحشى بقطع من الجالكسي ثم تدحرج في مسحوق الكاكاو والدارسين
3- تصفّ الكرات في صينية الفرن ( تيفال ) بشكل متباعد وترك لترتاح قليلا ( حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعه )
4- توضع في الفرن ويفتح عليها النار من الأسفل فقط ..
5- بعد نضج الكرات يتم إخراجها وصفّها في صحن التقديم ..
6- نقوم بعمل التشريبه وخلط مقاديرها في الخلاط الكهربائي ..
إن كانت التشريبه جامده شوي .. نضيف شوية مويه يعني تقريبا فنجان مويه بالخلاط ..
7- تصب التشريبه على كرات السينابون مع التأكد أن كل كره أخذت نصيبها من الخلطه ..
8- يصب سائل هيرشيز فوق الكرات والتشريبه .. على شكل خطوط عشوائيه ..
وبالهنآء والعافيه
الموضوع الأصلي :
سينابون بالجالكسي
-||-
المصدر :
منتديات حبة حب
-||-
الكاتب :
عبير الورد
توقيع :
زيارات الملف الشخصي :
178
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.53 يوميا
MMS ~
عبير الورد
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عبير الورد
البحث عن كل مشاركات عبير الورد