منتديات حـــبة حــب - عرض مشاركة واحدة

fade · #1 04-16-2013, 01:04 PM

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالكرز ..؟؟

إليكن طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالكرز:

المقادير:
3/4 كوب سكر.
3/4 الكوب زبدة.
بيضة.
ملعقة ونصف فانيلا.
2 كوب دقيق.
1/2 كوب شكولاتة بودرة.
1/2 ملعقة بيكنج باودر.
الكرز.
للحشو:

كوب شكولاتة الطبخ ،
2 ملعقة عصير كرز
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة بالكرز:
- تخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة إلى أن تصبح كريمية، ثم نضيف البيض والفانيلا، ونستمر في الخفق.
- نضيف باقي المقادير ماعدا الكرز،
ونخفق جيداً إلى أن تنسجم المقادير، وتتشكل لدينا العجينة.
- نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كور صغيرة، ونضغط على الوسط، ونضع في كل حبة نصف حبة الكرز، ثم ترص في صينية الفرن، وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
- تخلط الشوكولاتة وعصير الكرز، ويوضع في حمام مائي إلى أن تذوب الشكولاته، ونضع منها على كل حبة كوكيز، وتترك ليبرد الشوكولاتة.
- يرص بسكويت الشوكولاتة بالكرز في صحن للتقديم.
وبالهنا على قلوبكم