منتديات حـــبة حــب - عرض مشاركة واحدة

ضى القمر · #1 02-20-2013, 03:12 PM

هل فكرت في تقديم طبق سهل وبسيط ..؟؟
أصبح بإمكانك تقديمه لزوجك وعائلتك أو حتى أصدقائك، وصفة شهية وبسيطة طبق معكرونة القلوب بالنعنع.

إليك الطريقة:

المقادير:

- 600 غرام من المعكرونة الملونة على شكل قلوب.
- نعنع أخضر طازج.
- طماطم كرزية صغيرة الحجم.
- زيتون أسود مقطع.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- هليون مسلوق.

طريقة التحضير:

- قومي بسلق المعكرونة بالطريقة الاعتيادية بالقليل من الماء والملح والزيت حتى لا تلتصق ببعضها واتركيها لتبرد.
- افرمي النعنع واخلطيه مع زيت الزيتون في وعاء عميق.
- قطعي الطماطم إلى نصفين.
- اسلقي القليل من الهليون واخلطيه مع الطماطم والمعكرونة.
- اضيفي خليط النعنع بزيت الزيتون واخلطي المكونات جميعا.
- أخيرا اعملي على إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وبإمكانك القليل من البهارات إن أردت.