|
صينية الدجاج ببطاطس الودجز !
صينيه متوسطه موكبيره فااحتجت لـ :
كيس ودجز
بصل مفروم
ثوم مهروس
صحن صدور دجاج مقطع الى شرائح ومتبل عصير ليمون وزيت زيتون وشويه صويا صوص وبهارات منوعه كمون كاري كزبره مطحونه فلفل اسود بابريكا
فلفل رومي مقطع شرائح
مشروم
جبن قشقوان او جبن موزريلا افضل نوعيه جربتها برايد تذوب بسرعه وفيها نوعيه اسمها برزدين
علبه قشطه عاديه مع شويه قشطه خفق لا ماعندج عادي ممكن تستغنين عنها مع 3 ملاعق كبار جبن سائل
بهارات منوعه
نص مكعب ماجي
الطريقه
ندخل الودجز للفرن ونحمره بدون زيت ولاحاجه او حاه تقلينه وتنشفينه مو مشكله
نحمس البصل ع النار لين يذيل ونضيف الثوم والدجاج لين تنشف الماي اللي فيه ونضيف الفلفل وخليه يذبل ونضيف المشروم والبهارات ومكعب الماجي وانتبهي لاتضيفين ملح وايد لانه سويا سوس فيها ملح والجبن ومكعب الماجي
ناخذ الصينيه ونصف فيها طبقه من البطاطس ونرشها فوقها الجبن المبشور وبعدين الحشوه واخر شي البطاطس ونحط فوقها السوس وفوقها الجبن الموزريلا ندخلها تتحمر شوي من تحت ومن فوق وبالعافيه 
|