07-14-2016, 05:10 PM
|
|
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
|
لوني المفضل
Deeppink
|
|
رقم العضوية : 1 |
|
تاريخ التسجيل : Jul 2011 |
|
فترة الأقامة : 5262 يوم |
|
أخر زيارة : 04-08-2025 (01:25 PM) |
|
العمر : 32 |
|
الإقامة : فى عالمى الخآص ♥ |
|
المشاركات :
12,466 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
مكرونة بالبروكلي والبشاميل
مكرونة بالبروكلي والبشاميل
المقادير
.مغلف معكرونة صدف كبيرة الحجم
. بروكلي كاملة مقطعة الى قطعة متوسطة
.بصلة صغيرة مفرومة ناعم
.٤ ملاعق كبيرة زبدة
.٣ ملاعق كبيرة دقيق
.٣ كاس حليب
.٢ كاس جبنة موزاريلا
.١/٢ كاس جبنة بارميزان
.ملعقة صغيرة توباسكو صوص
.ملح / فلفل حسب الرغبة
طريقة عمل مكرونة بالبروكلي والبشاميل:
١-في وعاء على النار تسلق المعكرونة كما هو موضح في المغلف لمدة ١٥ دقيقة وتغسل وتصفى.
٢- تسلق البروكولي لمدة ١٠ دقايق وتصفى.
٣-في وعاء على النار نضع الزبد ونشوح البصل لعدة دقايق حتى يدبل حوالي ٥ دقايق.
٤-نضيف الدقيق ويقلب بواسطة الخفاقة اليدوي حتى لا يتجمع الدقيق حوالي ٣ دقايق لا اكثر.
٥-نضيف الحليب مع التقليب المستمر نضيف الفلفل الاسود ونقلب ويجب ان يبدأ الخليط بالتبخر قليلا.
٦-وعندما يصبح المزيج كثيف قليلا في هذه اللحظة ترفع من على النار و نضيف الجبنة وتتبل بالملح والفلفل .
٧-في وعاء كبير نضع المعكرونة والبروكولي ونضيف اليهم فورا خليط الحليب والجبنة وتقدم مباشرة وهي ساخنة .
|