الموضوع: فاهيتا الدجاج المتبلة بالبابريكا
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 04-30-2016, 03:06 PM
حبيب فضى
سمراء الليل غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 631
 تاريخ التسجيل : Apr 2012
 فترة الأقامة : 4770 يوم
 أخر زيارة : 02-27-2018 (01:42 AM)
 المشاركات : 1,901 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي فاهيتا الدجاج المتبلة بالبابريكا



مدة التحضير : 10 دقائق .
مدة الطهي : 20 دقيقة.
الكمية : 3 أشخاص .
المكونات
  • اثنان من صدر دجاج المسحب.
  • حبة واحدة من البصل.
  • حبة واحدة من الفلفل الأحمر الرومي.
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي.
  • فص واحد من الثوم المدقوق.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود، حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من اللبن الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا الحلوة.
  • ربع كوب من جبن الشيدر.
  • ثلاثة أرغفة من خبز التورتيلا.
طريقة التحضير
  1. قطعي صدر الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة.
  2. قطعي البصل إلى شرائح رفيعة. في قدر متوسطة اقلي البصل، والفلفل الرومي مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق، ثم انقلي الخليط إلى طبق آخر واتركيه جانباً.
  3. في نفس القدر أضيفي زيت الزيتون المُتبقي، والدجاج، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، و امزجيهم جيدًا حتى ينضج الدجاج، و اتركي الخليط جانباً.
  4. في وعاء صغير امزجي لبن الزبادي، مع الملح، والفلفل، والبابريكا، والكمون.
  5. احشي خبز التورتيلا بالدجاج في الوسط، وبالبصل، والفلفل، ثمّ صبي القليل من الزبادي ورشي القليل من الجبن.
  6. لفي الخبز واغلقيه جيدًا من كل الجوانب.
  7. اشوي الأرغفة في المشواة حتى يصبح مقرمشًا.

 

الموضوع الأصلي : فاهيتا الدجاج المتبلة بالبابريكا     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : سمراء الليل



 توقيع :



رد مع اقتباس