الموضوع: طريقة المبصل بالخضار
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 04-29-2016, 01:43 PM
حبيب فضى
سمراء الليل غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 631
 تاريخ التسجيل : Apr 2012
 فترة الأقامة : 4770 يوم
 أخر زيارة : 02-27-2018 (01:42 AM)
 المشاركات : 1,901 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة المبصل بالخضار



10
  • نوع الطبق: مقبلات
  • الصعوبة: سهل
  • مجموع الوقت: 25 دقيقة
  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • وجبات: 6






المكوّنات

  • دقيق - كوبان
  • بطاطس مبشور - 1
  • طماطم مفرومة - 1
  • بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً - نصف باقة
  • كوسا لب - 4
  • ملح - بحسب الرغبة
  • فلفل أسود - بحسب الرغبة
  • ماء - بحسب الحاجة
  • زيت للقلي - بحسب الحاجة






طريقة العمل

1- في وعاء، اخلطي الخضار مع بعضها ثم نكهيها بالملح والفلفل الأسود.
2- أضيفي الدقيق واخلطي ليتداخل مع المكونات.
3- اسكبي حوالي كوب ونصف من الماء مع الخلط لتحصلي على عجينة لاصقة.
4- في قدر على النار، حمي الزيت.
5- بللي يديك بالماء وخذي قطعة من العجينة وضعيها في الزيت الحامي.
6- أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية العجين.
7- صفي المبصل على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت ثم قدميها.

 

الموضوع الأصلي : طريقة المبصل بالخضار     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : سمراء الليل



 توقيع :



رد مع اقتباس