الموضوع: صدور الدجاج بتتبيلة الثوم و الأعشاب
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 04-23-2016, 03:22 PM
حبيب فضى
Hadeer Hossam غير متواجد حالياً
Egypt     Female
لوني المفضل Coral
 رقم العضوية : 24
 تاريخ التسجيل : Sep 2011
 فترة الأقامة : 4991 يوم
 أخر زيارة : 03-01-2018 (05:15 PM)
 الإقامة : القاهره
 المشاركات : 2,151 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي صدور الدجاج بتتبيلة الثوم و الأعشاب






مكونات

4 صدوردجاج مخلية
4 فصوص ثوم مفروم
4 ملاعق كبيرة سكر البني
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
الأعشاب حسب الرغبة
توابل حسب الرغبة







طريقة

1 . نحضر شرائح صدور دجاج مخلية و نضعها بين طبقتين من النايلون و نضربها باداة ترقيق الداج المخلى حتى تلين أنسجة الدجاج و تكون سهلة النضج
2. يسخن الفرن إلى 450 درجة وتطى صينية فرن بورق خبز، أو ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم، و ترش برذاذ الطبخ أو تدهن بالفرشاة بخفة.
3. في مقلاة صغيرة، يقلى الثوم مع الزيت حتى يكون طرية.







4. يرفع الثوم عن النار وضيفى معه السكر البني والأعشاب والتوابل.
5. يتبل الدجاج بالملح و الفلفل و ترص صدور الدجاج في صينية فرن، وتغطى بالثوم وخليط السكر و الأعشاب و التوابل.
6. تدخل الفرن من 15-30 دقيقة ، وقت الطبخ يعتمد على سمك شرائح الدجاج.
قدميها لأسرتك مع أرز بالشعيرية و خضروات مطبوخة أو سوتيه و بالهناء و الشفاء

 

الموضوع الأصلي : صدور الدجاج بتتبيلة الثوم و الأعشاب     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : Hadeer Hossam


 توقيع :

رد مع اقتباس