الموضوع
:
طريقة عمل "دجاج التكا"
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-05-2012, 02:41 PM
حبيب برونزى
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
49
تاريخ التسجيل :
Oct 2011
فترة الأقامة :
4619 يوم
أخر زيارة :
02-27-2018 (01:42 AM)
المشاركات :
1,409 [
+
]
التقييم :
10
بيانات اضافيه [
+
]
طريقة عمل "دجاج التكا"
المقادير :
=====
علبة زبادي
ملعقة كبيرة كمون مطحون
ملعقة كبيرة جارام ماسالا
ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة
ملعقة صغيرة كركم مطحون
ملعقة صغيرة شطة
عصير ليمون
8 فصوص ثوم مهروس
قطعة زنجبيل بحجم بوصة مبشورة
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات
ليمونة
لون طعام أحمر (اختيارى (
الطريقة :
يخلط البهارات واللون وعصير الليمون والزنجبيل والثوم، مع قليل من الماء، لنحصل على ما يشبه المعجون.
نضيف الزبادى ونقلب جيداً، وينقع الدجاج فى هذا الخليط من 2 - 6 ساعات، ثم نسخن الفرن على أعلى درجة لــ 20 دقيقة، نتخلص من خليط النقع الزائد، ونضع القطع فى أسياخ، وتخبز فى الفرن على شبكة، تطهى لمدة 15 - 20 دقيقة، ولتتأكدى من النضج نغرس السكين فى منتصفها، فإن خرجت سوائل، تترك لدقائق أخرى، وتقدم مع شرائح الليمون.
الموضوع الأصلي :
طريقة عمل "دجاج التكا"
-||-
المصدر :
منتديات حبة حب
-||-
الكاتب :
سلمى
توقيع :
زيارات الملف الشخصي :
63
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.31 يوميا
MMS ~
سلمى
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى سلمى
البحث عن كل مشاركات سلمى