03-14-2016, 02:38 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Crimson
|
|
رقم العضوية : 4 |
|
تاريخ التسجيل : Jul 2011 |
|
فترة الأقامة : 5028 يوم |
|
أخر زيارة : يوم أمس (08:50 AM) |
|
المشاركات :
41,480 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
خبز الشباتي الشهي
الوصف:*المكوّنات*
دقيق متعدد الاستخدامات - كوب*
دقيق القمحة الكاملة - كوب*
ملح - ملعقة صغيرة*
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان*
ماء ساخن - ثلاثة أرباع كوب*
طريقة العمل*
1- أخلطي الدقيق بنوعيه في وعاءٍ كبير مع الملح وامزجي جيّداً.*
2- أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجياً وادعكي جيّدا المكوّناتً حتّى تحصلي على عجينة ليّنة وغير متلصّقة.*
3- قسّمي العجينة إلى 10 أقسام أو أكثر بحسب الحجم الذي تريدينه ثمّ دعيها ترتاح لبضع دقائق.*
4- سخّني مقلاة كبيرة على نارٍ متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزيت.*
5- إفردي أقسام العجين باستخدام الشوبك ثمّ ضعيها في المقلاة بشكلٍ متتالٍ حتّى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
|