الموضوع: طريقة الشكلمة
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 10-30-2015, 02:31 PM
:: الإدارة ::
ضى القمر غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]




لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 5027 يوم
 أخر زيارة : اليوم (08:50 AM)
 المشاركات : 41,480 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة الشكلمة




المقادير
  • 4 بيضات
  • نصف كوب سكر (يفضل سكر بودره مطحون فى المنزل)
  • كوب جوز هند مطحون ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة جلوكوز (يباع لدى محلات تجهيز الحلويات )
  • 2 ملعقة كبيرة زبده طبيعى صفراء
  • 2 باكيت فانيليا
الطريقه
  1. يضرب البيض والفانيليا والسكر والجلوكوز جيداً حتى يصبح قوامه سميكاً نوعا ما ، ثم نقوم بإضافه الزبدة ويضرب الخليط لمده دقيقة.
  2. نضيف جوز الهند ونقلب بواسطه ملعقه خشبية حتى يمتزج جيدا مع المكونات ، ثم نضعها فى كيس حلوانى (بلبله) ونقوم بتشكيلها فى صينيه مفروشة بورق الزبدة ، مع الحرص على ترك مسافه بين كل وحدة .
ادخلي وحدات الشكلمة في فرن ساخن مسبقا لمده 12 دقيقه على درجه حراره 150
وبألف هنا.

 

الموضوع الأصلي : طريقة الشكلمة     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : ضى القمر


 توقيع :



رد مع اقتباس