07-04-2012, 09:38 AM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Darkmagenta
|
|
رقم العضوية : 30 |
|
تاريخ التسجيل : Sep 2011 |
|
فترة الأقامة : 4984 يوم |
|
أخر زيارة : 03-01-2018 (05:21 PM) |
|
المشاركات :
3,985 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
|
طريقة عمل معقودة روسية بالجبن 2012
المقادير:
500غ جبن ابيض
2 صفار البيض
1 قرصة ملح
1 ملعقة صغيرة قشور الليمون
فرينة
1/2 كأس كريمة طازجة ( غير ضروري )
زيت للقلي
طريقة التحضير :
1 في وعاء و بواسطة شوكة اسحقي الجبن أبيض مع الملح
2 اضيفي صفار البيض واخلطي مرة اخرى
3 اضيف قشور الليمون واخلطي كذلك اتريكها
ترتاح في الثلاجة لعدة ساعات ( 24 ساعة اذا كان ممكن )
4 في صحن ضعي الفرينة ثم ضعي كومات من الخليط المحضر وشكلي كريات ثم اعطيها شكل معين بواسطة اليدين
5 في مقلاة سخني الزيت ثم اقلي كريات حتى تكسب اللون الذهبي من الجانبين
6 قديمها مرفوقة بالكريمة الطازجة
|