07-06-2015, 02:29 PM
|
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Crimson
|
|
رقم العضوية : 4 |
|
تاريخ التسجيل : Jul 2011 |
|
فترة الأقامة : 5077 يوم |
|
أخر زيارة : 05-23-2025 (02:42 PM) |
|
المشاركات :
41,480 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
سلطة الشمندر والباذنجان
سلطة الشمندر والباذنجان
المقادير:
شمندر مسلوق ومقطّع إلى شرائح, حبة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة
بقدونس مفروم, 0.50 ضمّة
فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة
بقلة , حسب الرغبة
باذنجان مقطّع إلى شرائح طولية, حبة
لبن زبادي , علبة
صلصة إيطالية ,0.25 كوب
صلصة السيزر ,0.25 كوب
ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- أخلطي مكونات الصلصلة (اللبن، الصلصة الإيطالية، صلصلة السيزر والملح) مع بعضها البعض جيداً.
- ضعي الشمندر والبقدونس مع خليط الصلصة وحركيهم.
- خذي نصف كمية الشمندر المخلوط وضعية في قاع وعاء التقديم، ثم أضيفي الفليفلة الصفراء والخضراء ومن ثمّ ورق البقلة.
- إقلي شرائح الباذنجان ثم أضيفيها فوق الفليفلة والبقلة.
- ضعي الآن النصف الآخر من الشمندر على الأطراف وبإمكانك عملها مثل الطبقات، ومن ثمّ قدميها، وبالهناء والشفاء.
|