الموضوع: طريقة تحضير كتف ضأن بالخضروات والأعشاب
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 07-01-2015, 02:43 PM
حبيب فضى
Hadeer Hossam غير متواجد حالياً
Egypt     Female
لوني المفضل Coral
 رقم العضوية : 24
 تاريخ التسجيل : Sep 2011
 فترة الأقامة : 4990 يوم
 أخر زيارة : 03-01-2018 (05:15 PM)
 الإقامة : القاهره
 المشاركات : 2,151 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة تحضير كتف ضأن بالخضروات والأعشاب



المكونات

  • كتف ضأن
  • 2 عود كرات
  • 2 بصل أصفر مكعبات
  • حبة جزر مكعبات
  • 4 فص ثوم
  • 2 عود كرفس
  • 4 حبة طماطم مكعبات
  • 2 ورق غار
  • ملعقة حصى لبان طازج
  • 4 فص حبهان
  • 4 فص مستكة
  • بردقوش
  • زعتر طازج
  • ملح
  • فلفل أسود
  • طريقة الطهي
    1. تبلى اللحمة بالملح والفلفل الأسود .
    2. سيحى المستكة في الزيت ثم شوحى الكتف .
    3. أضيفى الخضروات والأعشاب والملح والفلفل الأسود
    4. غطى الكتف بورق زبدة ثم ورق ألومنيوم وأدخليه الفرن وإسقيه بالصوص كل 20دقيقة .
    5. قدمى الكتف مع الخضار .

 

الموضوع الأصلي : طريقة تحضير كتف ضأن بالخضروات والأعشاب     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : Hadeer Hossam


 توقيع :

رد مع اقتباس