06-21-2015, 02:53 PM
|
|
|
|
|
SMS ~
[
+
]
|
|
|
|
|
لوني المفضل
Brown
|
|
رقم العضوية : 15 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2011 |
|
فترة الأقامة : 5061 يوم |
|
أخر زيارة : 11-02-2018 (11:52 AM) |
|
المشاركات :
14,309 [
+
]
|
|
التقييم :
10 |
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة تحضير المسمن المغربي مورق
مقادير المسمن المغربي 500غ من الدقيق الابيض 250غ من دقيق الفينو رأس ملعقة من خميرة الخبز ملعقة صغيرة من الملح الماء الدفئ للعجن
للتوراق 200غ من الزبدة المذابة كأس شاي من الزيت
طريقة تحضير المسمن المغربي بالخطوات المصور يخلط الدقيق الابيض بدقيق الفينو ويضاف إليه الملح والخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدفي يخلط الكل للحصول على عجينة متماسكة تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاج ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح مع تغطيتها بكيس بلاستيكي ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة المذابة المخلوطة مع الزيت ثم تطوى على شكل مربع تطهى فوق مقلاة ساخنة من الوجهين حتى تتحمر ثم يقدم المسمن المغربي مرافق مع العسل أو الكونفتير (المربى) اترككم مع الصور توضح لكم اكثر
ويقدم اثناء الفطور بالصحة والراحة
|