الموضوع: كفتة الدجاج بالفرن للدايت
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-28-2015, 05:52 AM
حبيب مميز
أميرة الزهور غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
تـڪـلمـنـي عــن الـسعــادة !!
اڪـلـمـك #عـن الـنـاس الـلـي بـتـבـبـنـي مـن غـيـر مـاتـعـرفـنـي ولآ عـشـرتـنـى ♥` !
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 27982
 تاريخ التسجيل : Sep 2013
 فترة الأقامة : 4258 يوم
 أخر زيارة : 03-01-2018 (05:27 PM)
 العمر : 32
 المشاركات : 995 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كفتة الدجاج بالفرن للدايت




المكونات


  • كيلوجرام صدر دجاج بدون عظام وجلود
  • فلفل اخضر مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
  • 2بصل متوسط الحجم، مفروم ناعماً
  • ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
  • نصف كوب بقدونس مفروم فرمًا ناعمًا
  • فصّان ثوم مهروس
  • نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة فرمًأ ناعمًأ
  • ملح بحسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • رشة زعتر
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • طريقة الطهي
  • أخلطي الدجاج، الفلفل الاخضر، البصل، الثوم، البقدونس والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
  • نكّهي بالملح، الزنجبيل، الفلفل الأسود والكمون والزعتر، واخلطي مجدداً حتى تحصلي على خليط كفتة الدجاج.
  • واتركيها تمتزج مع بعضها فى الثلاجة ساعتين .
  • ثم رصّي الكفتة في أسياخ خشبيّة ثمّ اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل.
  • إدهني صينية فرن بالزيت النباتي وصفّي فيها كفتة الدجاج.
  • حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادخلى الكفتة لحوالى نصف ساعة لينضج ويتحمر.

 

الموضوع الأصلي : كفتة الدجاج بالفرن للدايت     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : أميرة الزهور



 توقيع :

رد مع اقتباس