منتديات حـــبة حــب - عرض مشاركة واحدة

Bamoot Feek · #1 05-17-2015, 09:31 AM

من منا لا يحب تناول شاورما الدجاج فهي احد الوصفات العربية اللذيذة التي تحتوي على مزيج من المكونات الرائعة التي تضيف لوصفة شاورما الدجاج طعما مميزا ورائعا .

يتم تحضير شاورما الدجاج في الكثير من الدول العربية والأجنبية ويمكن عمل شاورما الدجاج بأكثر من طريقة ويمكنك سيدتي إضافة المكونات التي ترغبين بها في وصفة شاورما الدجاج لكي تتمتعي بالمذاق الذي ترغبين به أنتي وأفراد أسرتك . وتتوفر مكونات شاورما الدجاج في جميع المنازل ولن تأخذ منك الكثير من الوقت أثناء التحضير فتابعي معنا الوصفة التالية.
مكونات شاورما الدجاج :
1 كيلو جرام من صدور الدجاج المخلي من العظم
4 حبات من البطاطس
4 حبات من الخيار المخلل
2 حبة من البصل
3 فصوص من الثوم
1 ملعقة صغيرة من الكمون
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملح حسب الرغبة
3 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي
1 علبة من القشدة
طريقة إعداد شاورما الدجاج :
نقوم أولا بغسل صدور الدجاج جيدا ثم نقسمها إلى مكعبات صغيرة الحجم ونقوم بعد ذلك بتقطيع البطاطس والخيار المخلل إلى قطع صغيرة وتقسيم البصل إلى شرائح رفيعة الحجم والثوم إلى قطع صغيرة .
ثم نقوم بإحضار مقلاة و بها زيت للقلي ونضعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ثم نقوم بقلي البطاطس ونتركها جانبا ونحضر إناء عميق نضع فيه القليل من الزيت ونضعه على نار حتى يسخن ثم نضيف إليه الثوم والبصل .
وبعد أن يتحول لونهم إلى اللون الأصفر نقوم بإضافة قطع الدجاج والملح والفلفل الأسود والكمون وقليل من الماء ونقلب تلك المكونات معا جيدا ونتركهم على نار هادئة حتى تتشرب قطع الدجاج الماء وتنضج جيدا .
ونحضر بعد ذلك صينية مستديرة ونضع بها قطع البطاطس المقلية ونضع قطع شاورما الدجاج ثم نضيف الخيار المخلل ونمزج الجبن الكريمي مع القشدة ونضعهم على وجه صينية شاورما الدجاج ثم ندخلهم إلى فرن ساخن ليتحول وجه شاورما الدجاج إلى اللون الذهبي .
وبعد أن تنضج شاورما الدجاج نخرجها من الفرن وتوضع في الخبز المرغوب أو يمكن تقديمها بجانب المعكرونة وتكفي وجبة شاورما الدجاج 5 أشخاص وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء .