الموضوع: طريقة عمل البانيه المحشي بالأرز والمكسرات
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 02-06-2015, 02:21 PM
:: الإدارة ::
ضى القمر غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]




لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 5028 يوم
 أخر زيارة : يوم أمس (08:50 AM)
 المشاركات : 41,480 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل البانيه المحشي بالأرز والمكسرات




المكونات والمقادير:

كيلو بانيه صدور مفرودة وتقطع 6 قطع
كوب أرز كبير
مكسرات مجروشة
زيتون أخضر حلقات
2 بصلة متوسطة
ملح وفلفل
حبهان
ورق لورا
سمن
معلقة زبدة+3 ملاعق زيت للقلي
ورق فويل
خلة أسنان نظيفة
طريقة التحضير:

- قطعي البصلة الى قطع صغيرة وتدعك بالملح والفلفل ويخلط الأرز معها والمكسرات وتوضع على النار وتشوح.


- أضيفي نصف كوب ماء واتركيه على النار حتى يتشرب الأرز الماء.


- أحضري البانيه وقومي بدهن كل قطعة بالسمن وضعي الأرز بداخلها مع الزيتون الأخضر الشرائح ثم لفي كل قطعة وتسد بالخلة وتلف كل قطعة بورق الفويل وتغلق جيداً.


-أحضري وعاء وضعي فيه ماء مغلي ثم ضعي فيه قطع البانيه المحشية.


- أضيفي البصلة وملح وفلفل وحبهان وورق لورا.


- اتركي قطع البانيه على النار لمدة نصف ساعة حتى يتم نضجه.


- إرفعي قطع البانيه المحشية من الشوربة ويتركيهم ليبردوا.


- ضعي قطع البانيه بالثلاجة لمدة ساعة.


- إنزعي ورق الفويل عن البانيه ثم يحمر في الزبدة والزيت ويقدم ساخناً.

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل البانيه المحشي بالأرز والمكسرات     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : ضى القمر


 توقيع :



رد مع اقتباس